Fenici Red
フェニキア レッド

やっと出会えた私のイチ押しマルタワイン。普段お目にかからないメルローとシラーのミックスを注文。メルローの豊かな果実味とシラーのちょっとピリッとくるくらいのビターさが融合してとてもいい感じ。色は味とは逆に薄くてTextureも軽いので、サプライズが多かった。 マルタを始め地中海諸国のワイン造りを紀元前1000年頃に広めたフェニキア人の名前を取ったネーミング。 荒れ果てた荒野のような島内の農地の何処に葡萄が栽培されているのか全くもって謎。 小さな湾に面したマルタ料理専門店で、魚介と羊肉のピザ風をつまみながら。炭焼きされたタコがギリシャ料理風に柔らかくて美味。 白も評判良さそうなので試したいけど、明日移動日なので時間切れ。