Ferraton Père & Fils Condrieu Les Mandouls
フェラトン・ペール・エ・フィス コンドリュー レ・マンドゥール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ferraton Père & Fils Condrieu Les Mandouls |
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| 生産地 | France > Côtes du Rhône > Septentrional > Condrieu |
| 生産者 | |
| 品種 | Viognier (ヴィオニエ) |
| スタイル | White wine |
口コミ1件
2014/08/12
(2011)
フェラトンのコンドリューはシャプチエのコンサルトを受けているとのことで期待して開けました。30分前に常温においておいたのにまた、たかすぎ…ライチから始まり…清いピーチから紅茶の香り…ガングロフやドリアンヌと比べるとおとなしいながら品のいい逸品でした… 今回コンドリュー会料理交渉担当としてはいろいろ試してみたい…ということで、バーニャカウダと鶏のマスタードソース、トリュフ塩をきかせたジャガイモグラタンを… 鶏にもあうけどマスタードの酸味はシャルドネの方がいい～ベストマッチはトリュフ塩をきかせたジャガイモグラタン！コンドリュー会でトリュフ塩のポテチを作ってもらおう～(笑)
