Fosso Corno Cima Bianca
フォッソ・コルノ チーマ ビアンカ

フォッソ・コルノ チーマ ビアンカ 2015 シャルドネ50％ ソーヴィニヨン・ブラン50％ 爽やかな青臭さと、ナッツ、かすかに蜂蜜の香り。樽香か？ 少し刺すような酸味、酸味と苦味の余韻が続きます温度が上がると、苦味が強くなります。 グラスで500円ですが、ショップでは、2,000円前後。 フクロウのエチケットが可愛い！ 前菜３種盛(写真は、２種盛みたい)

給料日前で、でも、妥協したくなくてウグラで1000円代のワインとオーダして持ち帰り。酸がしっかりして、でも旨みもある。

華やか&フルーティー。 牡蛎とルッコラのパスタとのマリアージュはイマイチですが、少し冷やし気味にすると、ぐびぐび飲んでしまう、危険な1本。

ハーブ系でとお願いしました。 爽やかなハーブの他にもピスタチオなどのナッツの香りも。 ハーブといってもミント系ではなく、柔らかな薬草の感じ でも爽やか！見た目裏切りません 夏に爽やかは外せません 禁酒明けの一杯目に相応しい優しさ あまりの包容力におかわりしました 人によっては物足りない優しさかも

次は白をいただきました。アブルッツォ州のソーヴィニヨン・ヴランとシャルドネ、50%づつのワインです。マッタリとした、ふくらみのある、今の季節に合うワインです。

アブルッツォの白、ソーヴィニヨンブランとシャルドネで仕上げた爽やかさとコクの同居した味わい。 ビールで喉を潤した後、スムーズにワインモードに入ることができた！

2013年！Sagraにて 桃の香りが…

いつもの店でイタリアの白、詳細わからないけどおいしい、この香りなんだっけな～！