Fox Creek JSM
フォックス・クリーク JSM
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Fox Creek JSM |
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| 生産地 | Australia > South Australia > McLaren Vale |
| 生産者 | |
| 品種 | Shiraz (シラーズ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red wine |
口コミ5件
2015/02/26
(2011)
チェリーやカシスに花の香りもします。他にもバニラなどもあり複雑な香り。味わい自体は品のある感じで優しく余韻が続きます。
2015/01/01
(2012)
価格：12,000円（ボトル / レストラン）
カウンドダウンビーチパーティーにて、2014-2015年越しワインです。 なめし皮の香りが凄くて、シラーズ好きには堪らないワインじゃないかと思います。 年の最後にいいワインに出会えて良かったです(^_^)v リゾート価格で高かったけど。。。
2014/02/09
(1999)
1999 フォックス・クリーク JSM （シラーズ / カベルネ・フラン） オーストラリア - ニュー・サウス・ウェールズ 1997、1998のシラーズ・リザーブやこのJSMを飲んだ時は衝撃だった。オーストラリアのシラーズに興味を持ったきっかけだったし、アメリカン・オークの新樽にベストマッチするのはシラーズだと考えていた。 ただ、やはり若いうちにその濃縮された爆弾のような果実を味わうのが醍醐味だろう。熟成を経てリリース時より魅力的な点が見つからなかったのが残念。 参考までに当時の評価 1998 Shiraz Reserve : RP98 1998 JSM : RP96 1997 Shiraz Reserve : RP96 1997 JSM : RP95 2013年12月
2015/12/25
2014/11/09
(2012)
