味わい |
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香り |
ワイン名 | Fram Chenin Blanc |
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生産地 | South Africa > Western Cape |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | White wine |
2016/11/28
(2015)
三ヶ所CBののブレンドだそう 少しヴォリューム感と複雑性、カリンとか南国系フルーツ 5つ星だそう
2016/10/25
(2015)
こちら何年かしたら もっともっと美味になる予感。 詰まってます。
2016/10/19
(2015)
コスパ考えたらすごい。半端ない。3000円代だと思えないくらい複雑。香りの立ち方も華やかで、様々な柑橘系と黄色い花、若干のスパイス。アタックは甘さが強いが、シュナンブランらしく酸が強く、ほどよい苦味もあるため、まったくダレない。ミネラルもほどほど。低めの温度で飲んでも綺麗な酸とほどよい甘みで美味しいし、温度が上がっても華やかさと複雑さで軽めの肉料理とかに合いそう。買いだめしたい。
2016/09/12
(2015)
懇親会@わいん厨房たるたる
2017/01/22
(2015)
2016/12/31
(2015)