François Carillon Bourgogne Chardonnay
フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ シャルドネ

濃厚で美味しい

シャルドネ@恵比寿 ワインバーM 新しい出会いに感謝（笑）

フランソワ カリヨン ブルシャル 2011。タカムラさんで購入し、ホテルでいただいたのはこれ。 ブルゴーニュの白はあまりいただきませんが、この作り手は好感が持てます。お値段も手頃です。しっかり冷やしていただけば、もっと良かったと思います。

ワインバーおすすめ☆珍しく白で♪辛口うまっ

最初オレンジの香り、ピーチの甘み、アルコール感。美味しい

シャルドネ。 樽感、ミネラル感。好きな感じ！ 五反田にて。

典型的なブルゴーニュ・シャルドネ。 スッキリした中にライムシュガーのほろ苦さと果汁の甘みが同居している感じです(*^_^*)

アボカドサラダ、オリーブパン等と。りんごジュースを飲んでるのか？っていうぐらいフルーティ。

ほほっ。

少し物足りなくてね。 美味いよ。

おうちで新年会✨ ①ブルゴーニュシャルドネ シャルドネらしいナッツ感 まだ2-3年は行けるとのこと

ルイ・カリヨンの次男フランソワ・カリヨン。いい仕事するなー。

明日から連休です。 連日やらかしてますが、今夜はのんびりTV観ながら、カリヨンのブルゴーニュ シャルドネ

柑橘系の果実と白い花の香り。 レモンに少しのハーブとナッツを感じる、フレッシュな味わい。 タルのニュアンスが豊か…過ぎｗ ブラインドだったらニューワールドと間違えちゃうかも。 １杯で少し飲み飽きるので、赤ワインと交互に飲みました(^^;)

@レミニセンス

赤を少し飲みましたが、やはり白が欲しくなりました！シャルドネ間違いない！

2012 ピュリニー区画のブドウを使用しているそうです。

今週は忙しかった。今日も帰りが遅かったので、何も考えずにさらりといただける一本を。

さっぱりシャルドネ リピありです

今週の自宅ワインです。初めての造り手です。税込2800円程で購入しました。特徴がないのが特徴のようなバランスの良いワインです。

ミディアムボディーので果実風味は控えめ 少量のミネラル

表参道の16℃で飲んだワイン

三日目のシャラドネ！冷やして飲んで美味しい！かなり酔っ払い(笑)

平野弥さん主催のワイン会。 平野さんはワインのインポーターもなさってて、今回のワインは全て平野さんインポートのもの。 このACシャルドネは良くできてて美味しい。それでも円安で4000円以上するらしいから、大変だよね。

恒例肉の会1本目

なるほどね さっぱり系 の シャルドネ 温度あがる と ほんわか の シャルドネ

魚介のソテーにあわせて白。これ、先週10をいただきました。11の方が骨格がしっかりした印象。

お友達の白はシャルドネ。バランス良くキレイな酸。少し若いけど甘鯛の鱗焼きにはピッタリ

京都ワイングロッサリーさんの、食いしん坊のための頒布会第二回目に送られてきた白。 フランソワ カリヨンのブルゴーニュ ブラン。 とってもチャーミングでフレッシュな果実のかおり。 でも、味わいはジューシーさに加え、繊細で優しい酸にミネラルのほろ苦さも加わり、綺麗にまとまっている。 ブルゴーニュ ブラン、いいですね。

2013/12/4