François Rousset Martin Cuvée du Professeur

ジュラっぽい。濃密な旨さともったりとした果実感。アルコールを高く感じる。うみゃー

カニ鍋と一緒に。 メロンのような濃厚な香り。 やや強めの酸で、後味はすごくスッキリ綺麗な感じ。そしてミネラリー。 カニ鍋とすごく合う！ 今年一本目からかなり好み。