François Villard Côte Rôtie Le Gallet Blanc
フランソワ・ヴィラール コート・ロティ ル・ギャレ ブラン

シノワ渋谷店

土臭いような、埃っぽいような、生姜のピリ辛さもあるような… 美味しさです(^w^)

1962年生まれのヴィラール氏は、近年ローヌで最も評価を上げている造り手で､ローヌを代表する醸造家の一人です｡ ヴィラール家は代々農家であり､ワイン造りに関わっていませんでした｡ 彼は15歳からワイン造りに携わり､20代前半のころ、ソムリエを経験しました｡ 著名なソムリエ達と交友関係を持ち､それに基づき栽培及び醸造の勉強をして、理想のワイン造りを目指しました｡ 1989年に初めてコンドリューに畑を購入し、1991年に初リリース以来、各国・各方面で高い評価を得ています。 試飲会。 名前がブランなのに赤ワインというフェイント。 ベリーやブラックオリーブの香り。 アルコールの高さからか若干の甘み。 しかし飲みやすくてこれは泥酔してしまう魔力を秘めている。

Party'sPartyで気になったもの

シラー100%。コルナスが100%で飲んでみたかったけど無くて。ロティーはヴィオニエとブレンドかと思いきや、こちらの作り手は100%だからと言われ飲んでみた。お肉に合う〜