Franck & Aurélien Bailly Sancerre Chavignol Blanc
フランク・エ・オレリアン・バイイ サンセール シャヴィニョール ブラン

サンセールシャヴィニョール2015。 若い。香りは爽やかな酸、甲州に近い酸。柑橘、微かなコンポート。 味わいは柔いグレープフルーツ。

ワイン会にて。2本目の白。シャルドネと飲み比べ。

父の日にこちらを?シーフードパスタやイワシの香草焼きとあわせました?

サンセール シャヴィニョール ブラン2014 ソービニオン･ブラン100％ ソービニオン･ブランの青臭い爽やかな香りがします。刺すような香りは少ないです。 酸味と少しの甘さのバランスがよく、美味しいです。少しの苦味が残ります。 ソービニオン･ブランの青臭いところが少なく、好みな味で美味しくいただきました。 これから暑くなる季節には、良いワインです。 土曜の飲みを今ごろアップ。 写真がボケてます。すでに酔っぱらってます。

久しぶりのサンセール。 若竹煮と合わせましたが、筍は天ぷらにした方がよかったかな。