Franck Pascal Quintessence Extra Brut
フランク・パスカル カンテサンス エクストラ・ブリュット

所謂NVのシャンパーニュと比べると、やはり複雑みがある。ミネラル感と酸の塩梅が繊細で綺麗。一口飲むと、「あ、これアップルパイや」と呟いてしまった。香ばしいトースト香と、やや甘く飴色になった林檎。これは良い…

力強くもまろやかなの泡 酸もちょうど良い、コクを感じる こういうシャンパンは夏にキンキンに冷やして飲んでうめぇっていうもんじゃないな また飲みたい

まずは、青リンゴのフレッシュ感、そして、爽やかな酸味。 これは美味しいです！！！ 奥様特製のかにシューマイと。 そして、つまみの籠清の地魚伊達巻。 シルバーウィーク突入の今日は小田原へ。 ミシュラン掲載の鰻を食べ、かまぼこを買い、道路が混む前にサッサと帰宅。 お出掛けは短いながらも満喫の1日でした(^O^)

友人が持ってきたもの。最初の香りが良い。