Freiherr von Göler Spätburgunder
フライヤー・ファン・ゴラー シュペートブルグンダー

ドイツのピノノワール。なかなか飲む機会がなかったのですが、かなり好みです。 ピノらしい繊細さが際立ち、酸味と果実味のバランスが良かったです。

本日のジャケ買い。フランスとの国境の町、バーデンのドイツワイン。シュペートプルグンダーという種類ですが、フランスでいうところのピノノワールなのだそうです。

ピノらしくやや薄めのルビー色。 ラズベリーやチェリー、プラムを思わせる果実香。 野バラ、アーモンドに鉄っぽさがある。 フルーティーな味わい。切れのある綺麗な酸が心地好く、瑞々しくも薄っぺらくない複雑さも備えたエレガントなピノ。