Friedrich Becker Grüner Sylvaner Alte Reben
フリードリッヒ・ベッカー グリューナー・シルヴァーナー アルテ・レーベン

約１０日ぶりのワイン（お酒）‼︎ ワイン解禁一発目はフリードリッヒベッカーの白。グリューナーシルバーナ。 青いラベルは珍しいらしい。 クリスピーな口当たり。 すっきりした果実味とミネラル。 柑橘系の酸と苦味の後味でキレのいい辛口。 グイグイ杯が進んでしまうから、今日は半分でおしまい(^_^;)

香りは果実実、味も。癖なくとても穏やか。

古木のジルヴァーナ しっかりした酸とミネラルに、深みのある味わい

フリードリヒ・ベッカー ジルヴァーナー2014 ブラッスリーランコンにて、深夜のブラインド大会。 意地悪な店主に出されたジルヴァーナーを当てて、シェフがシルヴァーメダルをくれましたw 10/22に東京に行きます。 10/23はドイツワインの資格試験です。 美味しいドイツ料理のお店を紹介して下さいー。