Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken
フリッツ・ハーク ブラウネベルガー ユッファー・ゾンネンウーア リースリング トロッケン

おすすめされたドイツワイン。GGが辛口の中でも特級らしい？ 香りは緩く甘いブドウの香りと白い花、桃、シダ、微かなペトロール、香ばしさもあり。 味わいは微々な微炭酸。ナッツ系、綺麗なブドウ。緩い酸とミネラル系の渋み。キンキンから温めていくと変化が○。

Rieslingワイン会⑼ 青リンゴ やや熟成 もうコメントいい加減になってますが、ゾンネンウーアの2012もいいワインです‼️

ワイン勉強会の残り第２弾(笑) こちらはお父さんが作ったワイン。ドイツで数々の賞を授賞しているらしいが、賞を取っていること抜きで率直に美味しいです。 ただエッヂが利いていなくて、万人受けするワインかも…。 得てしてそういうワインは作り手の技量によるところが大きいかもしれません。このアイテムは長年の経験を活かした、同じ品種でも違うテイストになるものだと実感しました。

フリッツハーク　ユッファー・ゾンネンウーア　グローセス・ゲヴェックス2012。グラスから立ち上る香りだけで凄い主張を実感できる。アタックから凝縮感を強く感じ、アフターも果実味に溢れている。