Funaro Nero d'Avola
フナロ ネーロ・ダーヴォラ

濃いガーネット。インク、アルコール、レザーが絡み合った濃厚な香りに、ベリーの完熟した香りとカカオが溶け合う感じ。やや飲み頃早かったかも。豚の生姜焼き、揚げ出し豆腐といただきました。品種的に好きかも

フルーティな

今日はイタリアワイン。スルスル系をリクエストしてソムリエさんにオススメ頂いたワイン。＠ALLA CUCINA CURIOSA

酸味は控えめでまろやか。青カビチーズと合う。

続フナッシーです...ビオワインの赤のフナロです。 ミディアムボディで、ネロ・ダーヴォラで造られてます。 シチリア島のワインで、色濃く力強い印象ですが、滑らかなタンニン、スパイシーなニュアンスを感じる華やかな香りなワインでした。 近ごろマイブームなボロネーゼと。 最後の写真は、道端にくまモンが落ちてました...実を言うとちょっと前まで、これがフナッシーだと思ってました... f^_^;) このワインのんでたとき迄です...はい。