Funky Château La Première Fois Merlot
ファンキー・シャトー ラ・プリミエール・フォア メルロ

2014年

こっ、これは、ワイン界のミキプルーンやっ！（笑）いや、決して笑うところではありません。 自社畑の葡萄で大事に造ったこちらの方が、買い葡萄のルージュより色も濃く、粘性は高め、香りも、お味も、全て濃ゆくできております。 ミキプルーンとチョコレートのアロマ、タンニンもほどよく力強さがある。この香りを何回でも確かめたくなる。その度に思わず「は〜〜〜」っと溜め息。極上のフィネス。美味しく頂戴しました(^^)

2012年

ファンキーシャトーのメルロー。とてもバランスよく感じた。日本のメルローとしてはトップクラスでは？

ファンキーさんのメルロー12。もっと置いておくべきだったのかなぁ？

2013年

メルローらしい重厚な造りも、酸と果実感のバランスの良さで、重たさを感じない(^_-) カシス系の香りに、甘い香りが混じり合い、いつまでも嗅いでいたくなるようなワイン(^-^)/

メルロー100％樽熟成18ヶ月！うまい！ 錦織君の初戦録画を観ながら堪能(^^)v 引き続きスマスマかな、今日は。

ファンキーシャトー メルロ

凄いしっかりしてる、ありやな

大変硬かったので、デキャンタージュ。 まろやかなタンニン。深みのあるベリー感。 ココア、チョコレートのニュアンス。 少したつと酸味。 かなり美味しい。

森のしずくのお勧めワイン

ミエイケノ＆ファンキーシャトーの会 メルロー

かなりしっかりなワイン。セミヨン、シャルドネ、カベルネ、メルローをいただき、こちらもメルローが1番☺︎

4本目。

濃縮したような果実＆バニラの甘い香り…と思いきや、意外と酸味しっかり。

今、大注目のワイナリー ファンキーシャトー！ なかなかに手に入らなかったんだけど、表参道ヒルズで見つけて即買い。 美味しいですよ〜*\(^o^)/*

ファンキーシャトー会8本目 ルージュより熟成したような味だったような…^^; 仔羊のお料理が、おいし過ぎて興奮！

新進気鋭の作り手、長野のファンキーシャトー。メルロ。マンズワインでお馴染みの、上田市東山地区の畑より。 日本のワインは薄いとか水っぽいとか、良く言えば出汁のような旨みとか繊細さとか、、、なんて傾向を吹き飛ばす！黒いベリー！酸！ベルベット！ 飲みやすさとかまろやかさなんかには迎合しない、豊潤で力強い、妖艶なメルロ。 ポムロル辺りのフランス人に飲ませてみたいもんだ。