Gérard Bertrand Réserve Spéciale Viognier
ジェラール・ベルトラン レゼルヴ スペシアル ヴィオニエ

機内でいただきました。飲みやすく香り高いですね。

南仏。ジェラールベルトランのヴィオニエ。とてもフルーティで美味しい

唐突に消失したPCの復活作業が一段落着いたので、ささやかに一人労い会。 行けなかったワイン会のレポートで読んだ柿の葉寿司とワインのマリアージュが羨ましくて 探しに行ったけど無かった…。 ので、秋刀魚やエンガワの炙りと鯖の押し寿司(笑) あとついでに鰤刺。 さて、一杯目はちょっとリッチにヴォニエのスぺシャルキュベ。 新しく買った大きいグラスで頂きます！ …いや、旨い！ 旨い…が…。 旨すぎだ・・・・・・・・・orz 合わない訳じゃないけど、ちょっとフルーティで華やか過ぎた。 魚介系と合うと書いてあったけど、刺身系は避けた方が良かったかな。 もちょっと辛口のスッキリした方が良かったなー。 これだと柑橘系のクリームチーズとかと合う感じだね。 ま、ベストマッチではないけど美味しいは美味しい。 秋刀魚炙りにレモンと塩はベストでした。 脂の乗ってる魚は、後で赤と合わせよう。

今日は赤坂アークヒルズでピーロート試飲会！ワインメーカーご多数ブースを出していました。 いろいろ飲んだ中で、まずはわがビオニエ…残念！！な一本でした (T-T)