G.H.Mumm Cuvée René Lalou
G.H.マム キュヴェ・ルネ・ラルー

izakaya Vinへ移動。古酒の泡祭りの筈でしたか、これは完全にいってしまってました。評価できず、

仕事帰りに合流して♪ 75とは思えない若さ✨ 美味しかったぁ♡ 94のクリスタルと82のサロンを予約済み！笑 さすが！！笑

1979

1973

名古屋で最も予約ハードル高い店で7月恒例のMさん誕生日会。素晴らしいワインが集まりました。 マムのショップで購入。ハンドキャリーの泡から。

あわわわわわわ… こんな熟成したシャンパーニュは初めてでした！ 黄金色、泡は穏やかで、開栓から1時間後にはほぼ消えていました

残念賞❗️ブショネでしたぁ〜❗️でもチビチビ飲むと素晴らしい片鱗が、、、後味は辛いですが。。。

こういう、ハチミツの風味がするものは大好き。

tomokazuさん歓迎会 tomokazuさんのお土産シャンパーニュはラルー なかなか出会えないレアもの！！ありがとうございました！ @ビストロK

トモカズさんの歓迎会〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

6本目は自分が持ち込んだマムのラルー2002⭐ 優等生なシャンパーニュでした！ マムってけっこう雑っぽいイメージ持ってたんですがこれは繊細で見事にイメージが変わりました！ ただ…手に入れにくいのが欠点です(T_T)

tomokazuさん歓迎会。6本目はともやん持ち込みのおシャン✨箱までー✨

トモカズさん歓迎会

トモカズさん歓迎会

「1939年から34年間、G.H.マムの経営に手腕を発揮したルネ・ラルーへのオマージュとしてつくられたスペシャル・キュヴェ。 1998年という素晴らしいヴィンテージの、マムが所有するグラン クリュ12区画で栽培されたピノ・ノワールとシャルドネを半分ずつブレンド。 柑橘系、トースト、バニラの香り。 さすがに美味しいけどもお値段以上かと言われると悩ましい。

今回のシャンパーニュは、GHマム。 GHマムと言えば、赤いリボンのコルドンルージュを思い出します。 でも、プレステージがあるのかな？と思いますが、ルネ・ラルーがあるんです(*^^*) マムのイメージは、ハウス・シャンパーニュというイメージになりがちですが、ルネ・ラルーは別物で、比較テイスティングして良くわかりました(*^^*) わかりやすく言いますと、モエシャンとドンペリの違い。というところでしょうか。。。 以前1998年を味わいましたが、忘れてしまいました(^^;; 今回の1999年ヴィンテージは、抜栓してから柑橘系の香りがたち、少しずつ桃やヘーゼルナッツ、アカシアの香りが感じられました。 長い余韻に魅かれ、どんどんグラスが空になってしまい、サーブするソムリエさんから「少々ピッチが速いですね」と一言(^^;; 「正直者ですので」と返答し、そのあとは何も言われずにルネ・ラルーをサーブしていただきました！*\(^o^)/*

飲んでないけどw高そうなマム

おいしい！1985なんですが、泡もばっちり残ってる。香りは、トースト、マロングラッセ、ブリオッシュ、カラメルなど複雑な熟成パーニュ香。色も濃い。これも良かったなぁ(^-^)

美味しかった(*´ω｀*)色は濃かったけど、泡は強くて、香りはトースト♪

1999のため、熟成がいい感じです。 シャルドネが多いから、熟成向きなのかな。

うん、おいしい。泡に深みをはじめて感じました。