Garofoli Podium
ガロフォリ ポディウム

ポディウム ガロフォリ ヴェルディッキオ100％ 2013 緑がかった色、フレッシュ&ミネラリーですが、熟した果実のような香りも^ ^ 綺麗な酸。思ったより上品なお味〜✨ ボトル太くてかっちょいい

この時期セラーの温度が少し低過ぎて、グラスが白く曇ります。緑がかっていることに変わりはありませんが、実際はもっと黄金色です。 スタンダードのマクリーナと、もちろん系統は同じで、柑橘系で、蜂蜜系で、麦わら系で、塩系なんですが、なんというか？使用しているフルーツが、アメ横と千疋屋ぐらい違うというか、より品よくエレガント、余韻が長いです。 『世界一高いジェファーソンボトルの酔えない事情』は、クリスティーズで、アメリカ第3代大統領トーマス・ジェファーソンが所有していたシャトーラフィット1787年に、史上最高額の落札額がつけられ、さてそれはホントに本物だったのか？というノンフィクション。 ナチスドイツから地下倉庫を守ったとか、高名なワインコレクターがそもそも捏造したものだとか、価格については、あって、ない、ようなものである、というのがあり得る？ワインだからこそ、ワイン好きにはいろいろ妄想でき、面白く読める一冊です。

これはなかなか旨い。ミネラル感があり、骨格がしっかりしていて、酸味に複雑系の果実味、後口に微かな苦味。 こう書くと普通の白だけど、このワインは何かプラスがある。言い当てられないのがもどかしい。 2016年3グラス

重みのある味わいだがスッキリ飲める。 少し冷やしめがちょうどいい。 ドライめな味の中に、多少の南国フルーツっぽさ。蜂蜜。 酸味は無いが、微かに感じられる苦味が味を引き締めてる感じ。 マルケ州 品種 ヴェルデッキオ 樽を使わずステンレスのみの醸造とのことだが、かなりパワフル。 単一畑の葡萄のみで造られ、優良年には10年は熟成できるといわれるらしい。