Gilles Berlioz Le Jaja
ジル・ベルリオ ル・ジャジャ

ゴールドがかった濃いイエローで粘性は中等度。 自然派らしい優しい香り。熟れた黄桃、白桃、午後の紅茶ミルクティ。 これまでに無い優しいアタックでほとんどアルコールを感じない。dryだが何処と無く果実の甘さを感じさせ、豊富でジンワリした酸とハッキリと分かるミネラルの余韻にバトンタッチ。しかし、その余韻はびっくりするほどキレが良くついついまた飲んでしまう。

TOKIOで 自然派ワイン 喉に引っかからない

いや、ジルベルリオなんだけどタグ間違ってるぞおい

@uguisu

久しぶりの白ワイン。

Vin de Savoie Cru Chignin ’Le Jaja’ 2011　 Domaine Gilles Berlioz ジャケール100％

ジャケール。初めて飲みました。和食に合いそう…

Gilles Berlioz Vigneron ...Le kaka... 2011 Vin de Savoie 乾いた皮、木の皮、ヨーグルト、小さな花の蜜 すっきりとした酸が心地よく後から洋ナシを感じます。 タイのマリネ、白身魚のムニエル、フルーツサラダが合います。