Gloria Ferrer Blanc de Blancs
グロリア・フェラー ブラン・ド・ブラン

クリスマスイヴは実家へ♡ 父が用意してくれた、アメリカのスパークリングワインで乾杯♪ すごくキメの細かい泡が持続し、ハーブのような香りがして、少し独特でした☆ 私は今更ですが、ルイ・ジャドのボジョレーヌーボーを持参^^;チキンに合うかなと。 でも結果、父が買っておいてくれたイタリアのメルロの方が合ったかな…？(>_<) …両親も歳を取り…いつまでこうしてクリスマスが出来るのか…最近考えてしまいますね…( ･ ･̥ )

優しく口に入ってきて、炭酸が全体に広がり少し渋めの味が重みを与えてくれる。

ピノノアールのロゼワインになっていますが、シャルドネです。

最近暑いから…泡ばっかり しあわせです！

グロリア・フェラーのブラン・ド・ブラン、カリフォルニアの良質泡の作り手の一人。いい感じ！ 昨晩は夜勤でした。(T ^ T) そうでなければ、３連休前のハロウィンの晩はタルボットのスリーピー・ホローでもと目論んでいましたが、このアイディアはあ来年以降に持ち越しです。^^; 一日遅れの代役がこの泡。ヨーグルトを思わせる甘酸っぱさと泡のきめ細かさが心地よいです。エビフライに合わせるつもりでしたが、その前に空いてしまいました。 実はハロウィンは誕生日でもあったので、鬱憤ばらしに明日はとっておきの赤を開けたいです。家族の皆さん許してね。