Gomaríz X Albariño
ゴマリス エキス アルバリーニョ

今月は、スペイン。 マスター復活

アルバリーニョ、美味い！

ワイナリー名にもなっているゴマリスは古い教区の名前で、この地のワイン造りの歴史は古くは11世紀の記録に遡ります。 畑のロケーション、土壌、栽培方法、設備、“何をとってもリベイロで最も素晴らしい”謳われるこのワイナリーの歴史は、1970年代後半、恵まれたテロワールと消え行く地ブドウの価値にいち早く注目した先代に始まります。 世界的にもまだクオリティワインに対する意識が低かったこの時代に、8年もの歳月をかけて畑の植え替えを行い、フィロキセラ禍以前のこの地方のあるべき姿に戻しました。 そうして手をかけた畑は、テロワールに対する深い理解の賜物。 ゴマリスでは、ここでしか造れないワイン、土地の個性を表現したワイン造りを行っています。 試飲会。 ライム、アプリコット、青リンゴの香りが爽やか。 ミネラルも感じる。

ｽﾍﾟｲﾝ／X(ｴｷｽ)／ｺﾞﾏﾘｽ／al100

ゴマリス X。確かにエキス。濃いです。しっかりドライだけど濃厚なフルーティーさを感じます。リアスバイシャスのアルバリーニョのイメージとはだいぶ違ってカリフォルニアのシャルドネのようなリッチさ。しかし、複雑さがあって実にいい。魚介にたいへんマッチします。