Gordon Estate Syrah
ゴードン・エステート シラー

ワシントン強化月間！ またシラーです！ワシントンのシラー！激しくて気にいりました！　 本日の夕飯の豚とプルーン煮込みにぴったり♡

色は少し茶色みを帯びた濃い紫、香りはアマローネのような甘く濃い果実味と、豊かなコーヒーやカカオ、ハーブにブラックペッパーやシナモンなど深いスパイス、リッチで深い樽香と少し若さを感じる酸味など。 アタックはまろやかでベルベットのようなタンニンと熟したとにかく濃厚な果実味、強いが角が取れた酸味とリッチな樽が調和しており、ラストはシラーらしいスパイスの味わいが長く余韻を残す。 これは3000円台のシラーでは濃厚で一番好きなワインです！ 以前のんだ2007年のほうが調和した味わいだったのでまだ少し早いと思いますが、これでも十分美味しく飲めます。 アメリカらしい強い樽香と濃厚さ酸味も強いがバランスよく調和してます。 モンペラとか濃厚な味わいが好きな人はぜひ飲んでください！ ご飯はタコとアボカドとクリームチーズのフレッシュハーブマリネ、牛ステーキとグリル野菜。 ステーキとシラーは最高の組み合わせですね！ いうことなしです。