Grace グレイス茅ヶ岳 白

新年会✨ジビエ鍋✨ 最近 縁があるみたいで、またまたジビエです٩( ᐛ )و 今度は猪、鴨、熊、そしてワニ‼️ 少し濃いめの鶏出汁スープでしゃぶしゃぶにして…熊が凄い❣️赤色が強い赤身は味も独特のタンパク質感満載なお味 どれも臭みも無くイケてます(^.^) お皿に乗ってるのは、右から鴨、猪、熊の順ですよ〜 ワインは飲み放題になってる『グレイス茅ヶ岳 白』甲州らしいスッキリ辛口 邪魔しない味は優等生(*´ー｀*) ワニはチャーシューで！！ ほぼ脂身な豚の角煮みたいです(笑) これはビールと合わせて 他にも焼酎のお湯割、ハイボール… カクテルやチューハイは自分達で作り放題‼️ でも私…またまた酒のカウンターで注文のお酒を作る係に… なんでやねんo(｀ω´ )o 『私作り方分からないので〜…』 …だから〜(￣^￣) と、思いつつも作ってる自分が… イヤ〜（´-`）笑 ふふっ(^.^) 今日もちゃんぽん酒で御満悦です✨(笑)♪♪

つまみは野沢菜漬け

ふむう…香りも味もなく…アルコールだけがキツイ…残念… 極端にドライなのでそこが長所といえば長所かも。

水みたい。酸味はある。

もう一本なんか開けようとの事で、なぜか甲州。 食中酒なんだよなぁーやっぱり...

スッキリとした飲み口 レモン グレープフルーツ 少しの苦味 塩気も感じる。 宮城の姪から野菜が届きました。 新鮮な野菜達はこの上無い贅沢です。 甘唐辛子の肉詰め 豚バラとツルムラサキの炒め サーモンのカルパッチョ プチぷよトマトと生ハム無花果

中央葡萄酒は、日本ワイン発祥の地、山梨県勝沼町に1923年に創業。 グレイスワインの名で親しまれてきました。 現在は、日本で千年以上の歴史を持つ甲州を中心に醸造しています。 甲州ワインの品質の向上、そして日本の代表品種としての「甲州」を世界へと広めるための努力を重ねています。 土と栽培努力、そして醸造家の信念が一体となったワイン造りをたゆまず続けて参ります。 茅ケ岳山麓は、日照量日本トップレベル、降水量が日本の中で極少というマクロクリマ（この産地だけの気候）があり、明野・自社管理農場もその大きな谷の西向き斜面に位置します。 「グレイス茅ケ岳」ブランドは、その寒暖差があり冷涼な地域性からくる特徴、リンゴ酸が豊富な酸のキレイなフィーリング、清々しい味わい、爽快感を素直に醸し出しています。 厳しいEU基準をクリア、ロンドンへ本格的に輸出した甲州で、ＫＯＪ（Koshu Of Japan）プロモーションでも、ロンドンで好評でした。 柑橘系の香り。 酸味程々でさっぱりしている。

普段の食事に合わせやすい。飲み易い辛口白。

祇園 津田楼にて

ハーブっぽいスッキリ系甲州。なんか私のイメージする甲州とは随分違う印象です。

良い天気なので、テラスでランチ。昨日、山梨旅行で買ったワインをもう開けてしまった！酸味少しありさっぱり系です。

久々に白ワインで休息

スッと口の中に馴染む、久しぶりの甲州。料理に合いやすい感じ、何杯でも飲めますね。

すっきり辛口いい感じ‼ 我が家の寄せ鍋によく合いました‼

柑橘系の香りがあり、レモンをギュッと絞ったような酸と優しい果実のふくよかさがあります^ ^ 甲種なんですが、香りから味までSBにそっくりでした、、、はて？ シーフードマリネと合わせてみましたが、ホタテは生臭さが引き立ってしまいましたがエビとタコとは抜群のマリアージュでした♩

グレイス 茅ヶ岳2014 中央葡萄酒

甲州種らしい、スッキリの味わい。薄味の和食に合いそう。

先日、ワインのセミナーで日本シリーズでした。2014年は酸がしっかりしているそうです。清々しくて、SBのようにアロマティックでもありました。

三澤ワイナリーから買ってきた家呑み

日本産が最近騒がれてますね

まさにミネラル。座標軸右上隅。

グレイス茅ヶ岳 辛口 酸味あり 渋みも少し

健康診断がようやく終わって、グレイス茅ヶ岳を頂きました。以前、飲んだグレイス甲州より、よりソリッドで、隙のない味わい。背筋がピンと張る思いがしました。

今年 初の鱧にあわせて。きりりと引き締まる感じ。

爽やか酸味。すっきり、レモン水。

辛口、スッキリして美味しい！

ヌードルメーカーの会にて♪

@ボブ子さんち

辛めだけど、もうちょいパンチが欲しい。でもこのくらいが冷やして飲むには美味しいかも。

飲みたかった茅ヶ岳。爽やかでフルーティ。アジ刺しと(bﾟv`*)