Gran Codorníu Pinot Noir Brut Rosé
グラン・コドーニュ ピノ・ノワール ブリュット ロゼ

〈金目鯛しゃぶしゃぶ×ロゼスパークリング〉 帰りに伝スパ（噂の伝説のスーパー）に寄ったら金目鯛しゃぶしゃぶが半額だったので素早くゲット！！ これに合わせるのは同じ色合いのロゼ泡で、コドーニュのグラン コドーニュ ピノノワール 2012年！！ よく売ってるコドーニュの上級キュベ 金目鯛と同じような濃いめのロゼカラーでキレイ♪ 立ち昇る泡も勢いはありますがけっこう細かめ ドライな味わい。ピノ100%らしいコクがあり飲み応えがあり美味しい(^^) 後味には程良い苦み。 スペインの泡の中では今まで飲んだ中で一番よくできたロゼかも！！ が、小売価格は4千円台でコスパはあまり良くないですし、普通にショップで売ってるのは見たことないから手に入りにくそう〜^_^; あっ、金目鯛とはけっこう合いました！ デザートにGOKOKUのプリュレチーズケーキを！こちらは昨晩のRMシャンパンの残りと頂きました〜♪ 最近、泡の割合が多い！！