Grassl Chardonnay
グラッスル シャルドネ

オーストリアのシャルドネ。こちらはしっかりしたミネラルに綺麗な酸が入り夏に飲みたい感じでした。

今年呑み納めだにゃ

ウィーン南東部に位置するカルヌントゥム地方にある22ヘクタールほどの小さな家族経営のワイナリー。 オーナーのグラッスル家は村でも最も古い歴史をもつ家系です。 エステイトの歴史は18世紀まで遡りますが、当時はブドウ以外にも様々な農作物を栽培していました。 1998年、3代目で現在のオーナーであるフィリップ氏の代になってから改革が進み、ワイン造りに専念するために現在の醸造所を設立し、名称を「ヴァイングート・グラッスル」に改めました。 以来、本格的な品質志向のワイン造りに励んでいます。 非常に良く管理された小さな畑には、現在のオーナーである若きフィリップ・グラッスル氏のまっすぐで素直な性格が良く現れています。 ワイナリーでは赤ワインの生産が80％以上で、その約半分を地ブドウのツヴァイゲルト種が占めています。 彼のワインは「親しみやすい」という言葉がぴったりですが、同時に洗練された国際レベルの高い品質を兼ね備えていることで知られます。 柑橘系の香り。 ミディアムボディ。 酸は程々。 果実味。

試飲会

シャルドネ

美味しい！