Graziano Fontana dei Boschi Emilia Lambrusco

ああ旨い。一人でほぼ一本。少しだけ明日に残しておこう。前回も開けたらノンストップだったなー^_^;

しまった。前に開けたときもだ。泡が見たくて大盛に注いでガブガブ飲むから、すぐ減るんだ、こいつは。しかしうまいなー

注ぐとラズベリービールのように深い紫の泡の層が持ち上がる。フレッシュさだけでない、ほんの少し古酒のような香りが混じり。

数本を前に"今日の気分"を真剣に検討→こんな寒い日に室温でランブルスコ

グラシアーノのランブルスコに勝るランブルスコがあったら、飲んでみたい。

自然派ワイン。スパークリング

微発泡ですが、ほぼ抜けててもおいしい。 冷やしておいしい赤ワイン、タコなどのシーフードともよく合います。

これは美味しい。ガスが抜けてからも良いらしいので、我慢して残そう。

@ディレット。微発泡のフレッシュな赤。

ランブルスコは何年ぶりでしょうか。久しく飲んでおりませんでした。 これは、これまで飲んだどのランブルスコとも一線を画しています。 土っぽい野暮ったさが全く感じられず、ひたすらエレガント。温度が低いとタンニンが強く出ますが、それでも嫌味はありません。 脂っぽい肉料理との相性は抜群ではないでしょうか。

ランブルスコなんだけど、飲んだ瞬間カミッロのマルヴァジア・ローザが浮かぶ。

最後の一杯。おいしかった、また飲むよ

うまいなあ

赤のスパークリング。白のスパークリングにはない濃厚な果実感。なのに泡も相まって意外と飲み口は軽い。面白いお味

今まで飲んだランブルスコで一番好み♪

微発泡のつもりが普通のスパークリングだった。でも美味しい。よく回る