Greywacke Pinot Gris
グレイワッキー ピノ・グリ

好物のニュージーランド、Grey Wacke。ソービニョンブランでなくピノ・グリ。初めて飲みましたが繊細さと奥行きが好印象。

グレイワッキ ピノグリ2011 大好きな生産者のちょいとバックヴィンテージ。 仄かな残糖感、MLFをした優しい酸味、素敵な味わい。

一力にて、角打ち。 果実味もふくらみもあり、美味しい。

YDさんに連れてってもらいましたニュージーランドのピノグリと刺身とサラダ＆肉 刺身と肉ウマ！！(*´∀`*)ノ 料理美味しくてワインも頑張ってる姿勢がみられるお店って素敵 ワインは中間だった 濃い！と薄い！の間。 冷静と情熱の間？ 酸っぱくなかったので梅干し顔にならずにすんだ 部屋とYシャツと私を思い出した人は間違いなく昭和ですよ～

締めはニュージーランドのピノグリ ＠BORRACHO いい感じのコク ^ ^ 蕎麦米のリゾット カルボナーラ風とともに

ピノぐりは好きやけど、こいつはマロラクティックでコクが出てます。 酸味とコク、もちろんピノグリの綺麗なフルーティさも健在。 冷たくても、少し温度が上がっても美味しいワインです。

好きすぎるやつ、グレイワッキ ピノグリ。 コスパ高過ぎる。

グレイワッキ ピノグリ2013 酸が綺麗で、樽香がエレガント。 これは美味い‼︎

残糖感が、素晴らしい。 ニュージーランド の ピノグリ お料理は 伊勢産 蛤の グワンチャーレ巻き ソテー シェリービネガー風味のクリームソース ハーぶの サラダ。