味わい |
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香り |
ワイン名 | H. Billiot Fils Cuvée Tradition Brut Reserve |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/10/04
アンリビリオのブリュット リゼルブ。 やや黄色味がかった色調で泡は細かく繊細。 シトラス、青リンゴ、洋ナシにブリオッシュな香ばしい香りも。 爽やか系なのかと思いきや、思ったよりもこなれた酸味に凝縮した果実味、ふっくらしたコクが口の中に広がります。余韻も中程度〜やや長め。 あまり期待せずに開けたのに、見事に裏切られました〜。 ちなみに2日目になるとブリオッシュさがさらに増して、美味しい〜(^^) そういえば、飲み終わったあとにはボトルに大量の酒石酸が!シャンパンでこんなにあるのは初めて見ました!
2016/09/04
マグナム
2015/11/19
キリッと美味しいシャンパーニュ。
2014/12/12
アンリ・ビリオは"コスパ"が高い(^-^)
2016/01/01
2015/11/19
2015/05/27
2014/10/10