H. Goutorbe Cuvée Prestige
アンリ・グートルブ キュヴェ・プレステージ

一本目。 アンリ・グートルヴはアイに居を構えるレコルタン・マニピュラン。 起源としては、ペリエ・ジュエで栽培責任者を務めていたエミール･グートルヴが、メゾンを辞め、苗木造りで生計をたてるようになった。 その後、徐々にブドウ樹に改良を加えていき、第二次大戦後からグートルブのラベルでワインをつくるようになりました。 これは前に飲んだスペシャル・クラブとは打って変わって爽快感全開のシャンパーニュ。 青山のフレンチで出てきたオードブル盛り合わせにピッタリ。 ブリオッシュを起点として、グレーフルーツやレモンなどフレッシュな果実の香り。 しっかりと集中すると花の蜜のような甘い香りや白い花の香り（イメージ）がする。 味わいは軽やかで、いきいきとした酸が余韻と共に消える。 かすかにほろ苦く、味わいにもグレーフルーツに通じるものがある。 外は寒く店内は暑い。 持ち寄ったワインが温まり過ぎないかやや不安。

ネットで1本3千円の福袋ワインを発見(^o^)赤白泡と各10本だけとの事だったので早速購入！まずは泡‼️ まあね。。

マグナム旨し

毎年恒例先輩ご家族方とのクリスマス会☆ 泡が好きな先輩のために持参しました(*^^*) コスパの良いお気に入りシャンパーニュ。 今回は上級キュベでしたが、通常キュベより甘みは抑えめですっきり感を強く感じました(*^^*)お昼からご機嫌で飲める泡♪

浴衣シャン会3杯目♪こちらはピノの主張が強くて、しっかりとした味わいが口のなかに広がります。 ピノでもアイ村のものなので、ブジィーやアンボネイと比べれば、力強さよりもエレガントさが勝り、飲んでいても程よい酸味と上品さを感じます♪

アドック にて 前菜、サラダを引き立てる濃くと綺麗な酸のあるシャンパン♪

アンリグートルブ。

爽やかで酸味と果実味のバランスが丁度良かったです。

うみゃー！