味わい |
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香り |
ワイン名 | Hecht & Bannier Côtes de Provence Rosé |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc > Minervois |
生産者 | |
品種 | Grenache (グルナッシュ), Syrah (シラー), Cinsault (サンソー) |
スタイル | Rose wine |
2016/05/27
価格:~ 999円(グラス / ショップ)
たしか イチゴジャムのような香り
2016/05/14
(2013)
甘くて酸味もほのか。パイナップルと合った
2016/04/10
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
薄い茜色で粘性は中等度。 穏やかで控えめな香り。ストロベリー、洋梨、ミルクティ。 舌に馴染むアタック、横に広がる爽やかな酸、白ワインには無い骨格のある苦味。 日曜昼下がりにうってつけ。
2016/03/21
(2013)
3月ワイン会、2本目。 しばらく時間が経つとフルーティーに。
2016/02/18
(2013)
価格:2,500円(ボトル / ショップ)
プロバンスのロゼ、好きです
2015/09/05
価格:~ 999円(グラス / レストラン)
ミネラル感とすっきりした酸味
2015/09/02
(2013)
コート・ド・プロヴァンス ロゼ 写真だとロゼっぽくないですね(^^ゞ グルナッシュ、シラー 色が綺麗 なんかセロリっほい香り ミネラルはしっかり感じられる
2015/05/31
(2012)
表参道のブノワにて。 食前酒はキールにしました。 メインは豚ホホ肉の煮込み 白いんげん豆。 デザートはピスタチオのバレ とフランボワーズのソルベ。 美味しかった。
2015/02/12
(2012)
価格:2,500円(ボトル / ショップ)
グレゴリー・エシュとフランソワ・バ二エは2002年にネゴシアン、エシュ&バニエを設立しました。 他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとしています。 ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、自分達のワインを通じて、多くの人にこの地域の素晴しいクオリティや価値を発見してもらえると自負しています。 畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選し、ブレンドしています。 特に樹齢100年もの古木が存在している、冷涼な丘の畑のワインをよく使用します。 長い時間をかけてワインを厳選した後、ブレンドのために試飲を行い、ワインを決めます。 全てのアペラシオンに関して、地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。 固有のアペラシオンを持つそれぞれの地域において、エシュ&バニエのワインがクオリティの基準となることが目標です。 試飲会。 イチゴ、花、チェリーの香り。 やはりロゼにはときめかない。 赤か白かはっきりしてる方が好きですね。
2014/05/30
(2012)
今宵はなんとなーくロゼ気分。お花畑に連れてってー!てなわけで、プロバンスのロゼをオープーン!! 渋みはほとんどなくて、軽やかで飲みやすい!香り豊かで、可愛らしい中にも、何か奥ゆかしさごあったりして。ガラス製のキャップもオサレだし。なかなかお気に入りの一本。 確か2500円くらいだったよーな??
2016/03/23
(2012)
2016/02/22
(2013)
2016/02/01
2016/01/31
2016/01/17
(2013)