Hojyo Wine 赤
ホージョー・ワイン

淡いガーネット色、コルクも着色してないくらい淡い。 そして甘いイチゴの香り。 裏腹にかなりの酸味とやや渋み。

久々買ってみた。北条赤。なんか味変わった？ライトな感じ。ジュースみたい。美味しいのは美味しい。

白とセットで買ってきた鳥取土産のハーフボトルの赤。まぁまぁ可も無く不可もなく、深みに欠ける。呑めないことは無いが来年の鳥取では「買わない」事を忘れないでおこう、、

こちらのkeikoさんがUPされていた北条ワインを見て、 探したのですが同じものが見つからずこちらを購入。 香りの表現が難しい～！ でも確かに山桃？は経験がありませんが、スモモのような、 木苺のような香りが感じられました♪酸味が強くタンニンは少なく、レバーの薫製や手羽先の塩焼きといただきました～！大人なワインです。

北条ワイン やや重口 甘口ならばいいのに。

北条ワイン マスカットベーリーA やや淡い赤紫色。グレープジュースの香り。弱いタンニン。思わず口をすぼめてしまうような強い酸味。生のブドウの種の周辺のような強い酸味。 単調。やや低い粘性。 鳥取出身の先輩が持ってきて下さり、本人はすぐに放棄。研究室でも非常に評判が悪く、私だけが、「これは非常に勉強になる！」と喜んでました（笑）。私だって全く美味しいとは思いませんがね。

旅行先で出会ったワイン

マスカットベリーA種 JR鳥取駅お土産売場にて購入 鳥取に出張で来てまして、せっかくなので地元のワインを飲みたいなーと思い購入。 マスカットベリーA種主体のワインを飲むのは初めて。 ていうか国産ワインを飲むの初めて。 タンニン控えめ、余韻はやや渋さがあるものの控え目で上品な感じ。 苺のフレーバーが心地良い。 巨峰を食べた時の風味もします。 フルーティと言えば簡単なんだけど海外ワインのそれとはまた違う。 国産ワインのオリジナリティと言うか底力に感服。 美味かです。

とっても飲みやすい地元のワイン

基本見学お断りの様ですが、ご当主と色々お話してたら奥まで案内して頂きました(^_^;) 中に入るとワインの香りが充満してて、馬鹿デカイ金属製のタンクや木製樽熟が沢山ありました。