Hospices de Beaune Volnay Santenots 1er Cru Cuvée Gauvain
オスピス・ド・ボーヌ ヴォルネィ・サントノ プルミエ・クリュ キュヴェ・ゴーヴァン

パワフルな味わい もう少し待ってもよかったかも

ヴォルネイ会ワイン。 ヴォルネイらしからぬ色も味も濃いワイン。 男性的。強めの香り。 果実とドライフルーツのニュアンス。適度な熟成感。

知人が手土産に持ってきてくれた一本。良いお客様です(笑)　 　2006ですか。社会人二年目でしたね(笑)。 　開封時からイチゴ系の軽い良い香り。鹿肉（近所のco-opで年中売ってる！北海道！）のローストに激しくあいました。また、合わないだろうと思った姫竹の素焼きにも合った。客人と「良い酒は地味豊富な食材なら合うんだな」と納得した一本。 ところで幾らするんだ？！(笑)

深くボリュームのある味と香り。全てが溶け込み開けてすぐ香る素晴らしいバランス。秋のボーヌはいいね〜❗️

美味しかったです。ラベルをよく見て下さい。にほんじんの名前が入ってますね 何処で呑んだんでしょうか？

カーヴ・ド・テールさんのフランスワインと音楽を楽しむ夕べ@中央公会堂。 いろいろ飲んだけどこの夜の一番はこれ。最近、ルイ・ジャドの安定感によく感心することが多い。