Imperial Sparkling Shiraz
インペリアル スパークリング・シラーズ

今年は忙しない日々でしたが、無事にクリスマスっぽい食事（ケーキ）が取れるだけ恵まれているのでしょう。まして、酒まで飲めるなんて、これ以上のことは無い。 オーストラリアのシラーズのスパークリングと共に… 圧は高く無いものの、泡持ち良く、果実味豊富で素敵… ただ、alc.13.5%と結構あるものの、甘さと果実味と泡に隠されてて飲みやすく感じる…イケナイワイン⁉︎ ただ、肉にも負けない泡として、ありがたい赤泡かも！ 柄にもなくクリスマスケーキを、イチゴのケーキと栗のケーキと二本仕立て！ 稲沢のパティスリーアンというところのを、妻の指示で取りに行き。有名なところなのかなぁ…？？ホールとはいえ、シャトレー⚪︎のカットケーキの10倍の値段して笑える！ けど、シナモンクローブの効いた、大人な味わい、単に甘いだけじゃない、複雑！奥が深いものだな、とヒシヒシ… 最後は気分良くなって、オーストラリアの貴腐ワインまで空けてしまった！年末までの寝酒になってくれそう♪ 2歳の息子が、「サンタにもらった〜」とか言いながらトミカを走らせているのを見つつ…俺も歳喰ってまったな…と。 さて、今年もラストスパート、まぁ、あと少しお仕事頑張りますか！

のみかーい