Impernal Cahors

カオール 抜栓したコルクからは強いチョコレート香 アルゼンチンのでっぷりした果実感といった雰囲気ではなく、チェリーのような小ぶりな甘さを感じる香りで甘草のような漢方系はほとんどない、むしろハーブ 2002ともあってタンニンは丸みを帯び、酸も穏やか、それゆえ若干アルコールの高さが目立ってしまう ボルドーあたりなら微かに色調に熟成が見られる頃だがまったく隙のない黒のままなのはさすがカオールといったところか 瓶熟成の賜物か、マルベック特有の香りとハイアルコールからくる圧迫感が穏やかになっているのはよい また、価格の割に味わいにまとまりが感じられ、作りは丁寧な印象を受ける 中途半端なアルゼンチンマルベックを買うよりお得感があるかもしれない 新世界の安直さに酔いたくなく、懐が寂しくい一方で果実味豊かな甘めなものが飲みたいときは出番がありそう

駒ヶ根に来てます。ユースホテルにワインを持ち込みました。 フランスのカオールのマルベックです。 色はとても深い赤 香りがよく余韻が長い。 色と同じく味も、濃い渋めのタンニンだが後味は、そんなにピリっとはしないので、少しづつ飲んでると、意外と何杯も飲んでしまってた（笑）マルベックは、大好き♡チリのマルベックは何度も飲んでるが、フランスのマルベックはチリよりは甘さはない。繊細な酸味もちゃんとありますね。 あ～飲みすぎて明日は、駒ヶ根歩けるかしら？(*￣∇￣*)

重すぎず、しっかりした味わい。果実味もある飲みやすいワイン

黒ワインとも呼ばれる濃厚なワイン。濃厚で辛口だけど、熟成により角がとれていてしつこすぎない。マルベックらしい果実味は控えめにさりげなく感じられ、渋みとして上手くまとまっている。

Cave des Côtes d'Olt Impernal Cahors Malbec 2000 濃いです。じっくり味わいます

ブラックワインの異名を持つカオールの2000年です。アルゼンチンで有名なマルベックですがそこまでフルーティでは無い感じで時間が経つとボルドーっぽさも出てきてなかなか楽しめました。

2002. すっきり 落ち着いちゃってるかな

口に含んですぐに濃厚な味わいが広がります。思いの外余韻はあまり残りません。重すぎないフルボディだと思います。

黒ワイン。挑発的な！

マルベック、あまりやらないのだけど、このワイン少ししょっぱい⁈

コルクがボロボロでした。 期待が高かっただけに、フツーな感じでした。

このマルベック、タンニンがまろやかになっていて、落ち着いている。 しかし、このワイン会、白も赤も南西で出してくるとは(*_*)

フランスの南西、マルベック100％の黒ワイン。これがまたほんとに黒い。といってもどす黒さはなく、なんとも色気のある濃い深紫。 02年らしくエッジはややえんじ色が入ってきているが、まだ若い薄紫も残っている。 香りは複雑。 プルーンに樽香、ビターチョコ、腐葉土というよりもやや乾いた土っぽさ。余韻には若干のハーブ感。 熟成うんぬんというよりも、とにかく濃くて重くて強い。 ただ、口に含むと濃さからすると意外なくらい軽やかな、ラズベリーのような酸味が主張してくる。 タンニンは滑らかになってきているものの、ゴツゴツとしててエレガントとは言いがたいかな。 なんというか、ごつい寡黙なおっさんが、プロポーズしたときの話を奥さんにばらされて顔を赤くして照れてるのを見てるような、ニヤニヤしたくなる感じのワイン。

初めての熟成ワイン。こういう味なのか自分の保管が悪かったのかコルクの味？澱？を感じる。

ぶどうはマルベック。 華やかな香り。 抜栓直後は思ったより水っぽい感じでまだガチガチ。２日に分けて飲んでみる。

カオール インペルナル コート ドルト 2000。濃厚なマルベックです。熟成・飲み頃の謳い文句だったので買ってみました。開栓後ブショネか？と疑いましたが、セーフでした。でも気温せいもあり、素直に美味しいと言い切れないな〜。もう少しフルーティ感が欲しい。

革や乾燥 梅干しの香り

ラストに１杯(笑) おお！？これは・・・？ フルボディなので、重量級を想像してましたが １口含んだ瞬間の「きゅん」と来る甘酸っぱさはなんだ！？ なんだろ・・・昔口にした何かの果実に似てるんですが 思い出せない・・・。 こけももとか、そんな感じです。 長く置くと味に慣れちゃいましたが(笑)インパクトはありました。

初マルベック。黒、インク、革！という感じの濃厚さ。

濃い紫色。ほぼ黒いワイン。土の香りと優しくキャラメルの甘さが感じられる。しっかりしたタンニンとバランスとれた厚みある味わい。舌触りが意外と滑らかで飲みやすい。美味しい。

ミレニアム、美味い♫

辛口濃厚！

中心は深紫。黒いワインという色合い。15ヶ月間オーク樽で寝かしているだけあり程よい樽香。口に含んだ瞬間に複雑な香りが広がる。少し余韻に酸味が残るが非常に美味しいワイン。

これで2000円は安い！

今日のワインは熟成出荷のインペルナル！ マルベックは初めてだけど好みじゃないかも。。