Into Cab
イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン

7本目

USA カルフォルニア オーク リッジ ワイナリー イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン カルフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン76.3％ ジンファンデル15.5％ メルロー8.2％ Alc12.7％ 甘いなぁー バニラの様な味かな•́ω•̀)?

バニラの後味を感じるワイン

撮り忘れのため、参加者のスクショをもらいましたー笑 ガツンとパンチのあるフルはさすが、カリフォルニア！って感じでした。 しかし、フルーツタルトとは 甘さに負けて、イマイチ！ 甘い食べ物はクセモノですな。 お水でお口をオフしたら、おいしかったです。勉強になりました。

すっごくおいしい！！！大好き

冬とワイシャツと私… そろそろこの東京という大都会で、かなりの少数派になります、未だにワイシャツで腕まくりして外にいるサラリーマンは。(外国人は除く) ワイシャツ腕まくりを都内で見かけたら多分それは私でございます。 さて、アメフトを見ながら(サッカーじゃないんかい！)イントゥーをオープン！ スパイスと樽感、バニラ。強い赤いベリー、チェリーやカシス。 なかなか強めの果実味と陽性な甘み、滑らかなタンニン、少しピリッとする酸味と微かに後味に苦味。 初めから終わりまで滑らかな薄めたキャンディー系の様な甘みが続く。 まさにアメリカーンな樽カベ、そして意外にスルスル飲めると思ったら12.7%と低めで、ちょい飲み足りない感はあり。 カリフォルニアのカベルネの特徴をオシャレせずにシンプルに体現している一本。甘み主体ですが、キツイほどではなく、気軽にカリフォルニアの樽のきいたカベルネが飲みたくなった時にはまさにベストな一本だと思います。(^^) 定番のKFC、頂き物のオレンジケーキと供に…

今日のワインは、超濃いカリフォルニアのカベソー(　ﾟдﾟ) いやー、こんな濃いカベソーは初めて！ 香りはなんだろう、樽もあるし、小豆のような、そうおしるこのような。 ここまで強いと、ショパンの親友で誰も弾けないような超絶技巧かつ力強い曲を書いた、シャルル ヴァランタン アルカンのよう♪