味わい |
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香り |
ワイン名 | J. Störrlein & Krenig Randersacker Sonnenstuhl Silvaner |
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生産地 | Germany > Franken |
生産者 | |
品種 | Sylvaner (シルヴァネル) |
スタイル | White wine |
2017/01/19
(2013)
ドイツワイン① スッキリ辛口、ややミネラル感ありです。
2017/01/14
(2013)
価格:3,780円(ボトル / ショップ)
ドイツ フランケン地方のジルヴァーナで造られたワイン。ジルヴァーナは、あまり個性のないのが個性みたいな感じで、この造り手も個性のない品種だからこそ、土地のキャラクターを現しやすいとジルヴァーナを植えてるそうです。 冷涼な南向きの斜面に、この土地に適合したジルヴァーナー種が植えられています。 所有している優良畑ゾンネンシュトゥール(太陽の椅子の意味)は、石灰層に覆われており、ミネラルのニュアンスが豊富に感じ取れるワインです。 ジルヴァーナは、飲み疲れしないですねぇ... あと、ドイツワインは甘いと思う方は、フランケン地方のワイン買うとほぼ間違いなく辛口ですよ。ジルヴァーナ、和食と是非^ ^ アルコール:13.4% 残糖:3.5g/l 酸:6.4g/l
2016/10/08
(2013)
価格:3,500円(ボトル / ショップ)
ランダースアッカーに本拠を構え、家族経営でありながら、土壌の持つ個性に忠実な優れたワインを造っており、フランケンワインの真骨頂を伝えるワイングートとして有名です。 シルヴァーナー、リースリング、ピノ ・ ブランなど、8haのブドウ畑から、テロワールを大事にしたワイン造りを行っています。 酸がしっかり。 柑橘系の香り。 薄めの味わい。 私の好みではなかった。
2016/09/25
(2013)
試飲会⑪はドイツ、フランケン。 シュテアライン&クレニッヒのシルヴァーナーのクーベーアー。 しっかりとした酸味が印象的。 きりっと締まった味わいで日本食に合いそう。
2015/05/02
(2013)
白の辛口の中にも果実味。和食に合う
2015/02/26
(2012)
新宿伊勢丹で気になったもの
2015/02/09
(2012)
酸味が少ない まろやかで美味しい! 白い花の様な香り
2014/10/25
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
フランケンノシルヴァーナ 地味だけど味はしっかり 酸味もきれい 貝殻石灰なのにごりごりしないやさしさがある 野菜のだしと合いそう
2014/09/12
(2012)
今日はドイツ祭!
2014/04/21
(2012)
ワイン会(フランケン)
2013/02/27
(2011)
もう一本買っておくべきでした
2017/01/19
(2013)
2016/12/11
(2013)
2016/05/15
(2013)
2015/11/07
(2012)
2015/10/29
(2013)
2015/10/11
(2013)
2015/02/12
(2012)
2015/02/09
(2012)
2014/04/22
(2012)
2014/01/30
(2012)