J Vineyards Cuveé 20 Brut
ジェイ・ヴィンヤーズ キュヴェ20 ブリュット

ワイキキのルースズクリスにて。暑い中、飲みやすいけど、コクもしっかりあってグッド。

美味しい〜。かなり気に入りました。

全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなりました。 絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれます。 近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えました。 年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつあるワイナリーです。 ワッシーズ試飲会。 青リンゴやフルーツの香り。 キャラメルの甘い香りも。 酸味、ミネラル感もあります。

ワッシーズ試飲会の14本目は、ソノマのスパークリング☆ 砂糖水に黄色い果実の香りで、泡はおとなしめ。

カリフォルニアのスパークリングワイン