JCB No.21 Crémant de Bourgogne

ジェー・シー・ビー By ジャン・シャルル・ボワセ ブルゴーニュ（名門ボワセ家）とカリフォルニアの精神を融合させ、ワイン名に意味ある数字を配した 、こだわりの ニュー・コンセプト・ワイン ジャン・シャルル・ボワセ 氏は、ブルゴーニュの名門家に生まれ（クロヴージョから数メトルの実家で生まれ育つ）、現在は 、カリフォルニアとフランスの多くのワイナリー 、メゾンのオーナー。 ＪＣＢ by Jean-Charles Boisset/ ジェー ・シー ・ビー ｂｙ ジャン・シャルル・ボワセは、特に自身の名前を冠したこだわりワイナリー。 カリフォルニアからは、ソノマ産のシャルドネ、ピノノワール、ナパ産のカベルネ・ソーヴィニヨン を造り、 フランスからは、クレマン・ド・ブルゴーニ ュ（ブリット＆ロゼ）。 そして、カリフォルニア（ロシアン・リヴァー・ヴァレー）と ブルゴーニュ （コート・ドニュイ）をブレンドさせたピノ・ワ ールもあるという異色のライン･ナップ。 また、それぞのワインの名前には自身にとって意味ある数字（No.＊＊） を付け、 個性的なワインのイメージを膨らませる。 21は生まれ故郷のブルゴーニュ・コート・ド・ドール（黄金の丘）に敬意を表して、コート・ド・ドール地区の政府行政番号が21であることから命名。 試飲会。 柑橘系とナッツの香り。 グッとくるかと言われたら特徴があまりない感じ。

昨夜はOBや有志で定期ミーティング 本町セントレジスホテル近くの焼肉店 乾杯は泡！あとはずーとホッピーで