Jacques Bourguignon Chablis
ジャック・ブルギニョン シャブリ

水のようなシャブリ。 過去に安いシャブリを飲んで美味しくなかった経験がない。 そのくらい安シャブリはハズレないワインだと思う。 どれを飲んでも同じようなものですが、なかでも今回はスッキリ辛口。アルコール分が低いせいもあるが、このシャブリも一気❗に瓶がカラに☺ 不味いシャブリに出会ってみたい☺

だんだんと、夏以外でも白がアリになってきました。シロアリ。

無名の造り手による、いわゆる旨安シャブリですが…グレープフルーツやレモンを想わせる柑橘系果実の香り、トロピカルフルーツっぽさも感じます。 しっかりとした酸味と旨みです。蜂蜜、ヴァニラ、トースト…なかなかに複雑な味わいですね。ハッキリとしたミネラル感もありますよ。

美味しい。普段飲んでいるマロニエールより、果実味がある。