Jean Boillot & Fils Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrieres
ジャン・ボワイヨ・エ・フィス ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール

春のワイン会@シノワ⭐︎ 2本目はアンリ・ボワイヨのピュリニィ・モンラッシェ2004。 熟成13年、まだまだフレッシュで柔らかい酸やミネラルも感じながらも樽香が凄まじい！！ 温度が上がっていくにつれどんどんパワーがみなぎってくる。 年月を重ねたシャルドネの特徴が存分に発揮されたふくよかで濃厚で素晴らしい味わいでした。