Jean Noël Haton Classic Blanc de Noirs Brut
ジャン・ノエル・アトン クラシック ブラン・ド・ノワール ブリュット

黒ブドウ専門の作り手のブラン・ド・ノワール。 深いコクと果実味の凝縮した飲みごたえのあるシャンパーニュ。酸もしっかりしているので飲みあきしませんね。 これがグラスワインで出せるのはさすがです♫

今日はボルドー94年、水平の会。 まずはブラン ドノワールの泡で喉を潤す。 ドライに引き締める酸味。スッキリさと芳ばしい香りが嬉しい♪

りんごの香り 美味しい

美味しい(^^)厚みがあってこくがある

鮨の乾杯用のブラン ド ノワール

ワイン会① 久しぶりのワイン会です。 中々レアなリストになりました。 ①ジャンノエル・アトン ブランドノワール NV ②asatsuyu2014 ケンゾーエステイト ③カレラ キュヴェV ’10 シャルドネ ④Ｃh.オーゾンヌ ’86 ⑤Ｃh.ディケム ’95 先ずはシャンパンでブランドノワールです。色合いは深い黄金色で豊かな気泡が途切れること無く続きます。 香りは意外にもイースト香よりもフルーティさが強く立ち込めます。 口中では味わいのバランスが大変良く、複雑さはありませんが大変魅力的なシャンパンでした。

GW最終日は、こちらで〆ました。 今まで、何本かいただいていますが、いつも思うことですが、安定していますねー。

ほのかな甘味が心地よい

神戸のベイシェラトン クラブラウンジ Part3。 温泉入ってラウンジに戻ってまいりました。神戸の夜景を…、私の撮影では1ドルかも…。 本日の締めのシャンパーニュ。実は、持ち込み禁止だったらしい…。見逃していただきました。 友だちが持ってきてくれたフルーツケーキが美味しゅうございます。 女子的には気になるアメニティ。コエンザイムQ10のパックなど、もろもろ置いてありました。

キャラメルをねりこんで焼かれたパン