Joel Gott 815 Cabernet Sauvignon
ジョエル・ゴット カベルネ・ソーヴィニヨン

カリフォルニアらしいカベルネ、

シカゴにてシカゴプライム。さすがに肉に合う。

ジョエル ゴット カベルネ ソーヴィニオンははじめて。面白い。

東南アジアのお寺の中。熟した果物、白檀、お香、咲き誇る大きな花々。高い気温と湿度。心地良し。

2-2-2,5-3:9,5

コスパはいいと思う。甘い香り、苦味と深みはあまりない。

美味しいです。じっくり飲むには最適なNAPAワイン。お値段なりの複雑さと滑らかさ。ALC.13.9％という表示も好き☺

岡山のビストロにて。 牛ステーキがキャンペーンで安かったので重めの赤をチョイス。

六種連続ﾃｨｽﾃｨﾝｸﾞのお勉強第一弾。米のCSは得意分野。生産国、品種共に正解！

バースデーワイン。ワイナリーの娘さんと同じ誕生日や〜

ワインビュッフェ

デザートまたは食中に一杯だけ頂く程度で結構です。

今日は中華と共に。カベルネ‼

沖縄嘉手納基地で15.95ドル

Emi's kitchen

私のワインの師匠が店長のお店で仲間と(^^) ものすごくリーズナブルなお店です(^^)v 4本飲んだうちの4本目(ラスト)(^_^)

赤い果実の甘味と樽香のきいたチョコのこくでとろける(*´ー｀*)

濃い黒紫色、かなりねっとりとして、高い粘性。 凝縮感があり力強い。 カシス、チョコレート、ブラックチェリー、杉、肉っぽさ。甘みが支配的、丸みがある酸。強いタンニン。 → アメリカ、カベルネソーヴィニヨン 2013 ？

甘い香りのついたカベルネ・ソーヴィニヨン。カリフォルニアらしくて美味しい。

カリフォルニアのカベルネソーヴィニオン ブラックチェリーやチョコレートの香り 時間とともに酸味が落ち着いてきて、2日目も楽しめそうな味わいです

a tempo にて

SFOのラウンジで、そこそこのお値段。ナパバレーのカベルネソーヴィニヨンで色もそれなりにかすれてきてる割には、酸味が強く浅い味。ラウンジに放置されてやられてるのかな…。

このジャミーな感じがいいですね！

リーデルグラスセミナーにて① ボルドーグラスvsオススメしないグラスの教材。 香りは黒果実とバニラの組み合わせ。 ボルドーグラス初めて使ったのですが、香りこもりますね( ´ ▽ ` )ふぁ〜♡ 味わいはバランスがよくなりました。タンニンはまあるく、果実味は膨らみ。 まんまとやられちゃいましたかな？こりゃ?

ジョエル ゴット カベルネソーヴィニヨン "815" 先日、グラスで飲んで美味しかったので購入。が…全然違う。 濃厚で、まろやかで甘くて、疲れてる時飲みたいと思ったのに…。ビンテージが違うのかな。

ジョエル ゴットのカルベネ。コスパのいいワインだなぁと思います。 いまは、オーナーチェンジして、名前も変わった様ですが、Taylor’s Refresherと言うレストランを経営してて、そのレストランへ1度行った事があります。本当かどうかは知りませんが、ロバート・パーカーさんが、そこのハンバーガーを世界一とか言ったとか…多分ブルーチーズバーガーだったかな？でも、当時は私ブルーチーズが苦手でしたので、違う物食べました（笑） パーカーさん、ハンバーガーも評価してるんだね... ワインは、"おいちぃ☆"です^ ^

濃くて味わい深いです

かなりローストって感じでした。チョコレート、コーヒー豆、アーモンド、ミント。

リーデルセミナー5番。リーデルセミナー楽しい☆次は赤ワインセミナーいこっ^ ^

しっかりしてるけど飲みやすい