Josmeyer Pinot Gris
ジョスメイヤー ピノ・グリ

ジョスメイヤーアルザスピノグリ2007 最近話題の津田沼のセブンイレブンに売ってました 苦味が強いのが気になるけど熟成したバターっぽいニュアンスの入った香りがたまらない 味は果実味がまだ元気でペトロール香もミネラルもしっかりでまだまだ寝かせられそうです。 苦味のバランスがとれれば最高。明日に期待です

1854年創業、現在のジャンメイヤーで4代目に当たります。 彼がワインを造り始めたのは1966年からで、彼の代になりより一層ジョスメイヤーは高く評価されるようになりました。 「料理とともに歩む醸造家」と評されており、自らも料理をする素晴らしい料理人であり、また大変な美食家でもあります。 彼は「ワインは料理とともにあってこそ、その素晴らしさが発揮される」と信じているのです。 ワインのスタイルはごくわずかな糖分を残しながらもドライで、上品な香りと味わいを信条としています。 柑橘系、リンゴ、蜂蜜の香り。 苦味少々。

コスパ良し

やっぱり美味しいです。 アルザスのジョスメイヤー コクが素晴らしい、カツレツミラノ風と あれフランスワインなのにイタリア料理ってやっちまったw

ワイン会二本目。アルザスピノグリ。花梨のような香り、飲み口もはちみつのようなきれいな甘味あり。

今晩は、アルザスのピノ。 華やかで繊細。プラムの甘酸っぱさを感じさせる香りに加え、甘く華やかな香り。 たまらん♡ 活〆マグロの中トロとともに。 少しだけ、ワイン漬けにもしてみました。

アルザス。こくのある辛口

ちょっとアルザスに寄り道

リアン

ル・プティト・ノーにて

アルザス、ピノグリ。 癖のある辛口、って書いてあるよ。 バニラ系が好きなので、甘くないけどバニラのかおりで好きですよ。

キュルドサック@神田。お料理とのマリアージュをみんなと話すと全会一致でピノグリ。

二次会で

週末のお昼は、友達がワインを持って尋ねて来てくれたので、カルディセレクションオンパレードで昼飲み。カルディ本当にありがとう（笑）アルザスピノグリ美味しいー。このラインナップなら、もーちょい軽くても良さげなんだけど、でも、ピノグリ好きなんでいーんです。なんでも。そして、明日もブルゴーニュナイトあるし！あーなんて、幸せな週末やーん！

昔のワイン発掘版

@ 910

過去のをアップ、たぶん美味しかった気がw

かなり好き

バランスのよいアルザス。