Julien Schaal Evidence Chardonnay
ジュリアン・スカール エビデンス シャルドネ
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基本情報
| ワイン名 | Julien Schaal Evidence Chardonnay |
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| 生産地 | South Africa > Western Cape > Cape South Coast |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White wine |
口コミ3件
2016/10/27
価格：3,600円（ボトル / ショップ）
ヘキサゴンプロジェクト、天高く 南アフリカ:その17 南アワイン試飲会にて、ジュリアン・スカールという、アルザスのグランクリュ生産生産者の南アのシャルドネ、畑違いのものを飲み比べ 一番好きだったのが、エルギンのこのシャルドネ 軽やかな口当たりながら果実味豊かで程よい酸味が感じられ、複雑さもあり エルギン地区で最も樹齢の高いブドウを使用 土壌は石が多く、赤い粘土混じり 全房でソフトプレス 時間をかけて300Lのフレンチオークで発酵、12ヶ月熟成 プラッター4.5星 ジャンシスR 17/20点 だそう
2017/02/06
(2015)
2016/12/31
