Kangarilla Road 2up Shiraz
カンガリラ・ロード ツーアップ シラーズ

今年は最初からリズム良くワイン三昧です。 今宵はオーストラリアのシラー。 濃いけど干し葡萄感あって、好みの味。 シラー好きを再認識。 薬っぽいのが好みなのか？ う〜ん。

ぶどう酒食堂さくらさん。最後にシラーズ(^^)

特上ホルモンとシラーズ、恐るべし‼️

六本木のワインフェスタにて(^^)

アデレード市街から南の方へ車で１時間ほど、南極からの寒流が流れ込む湾にも近い、冷涼な場所にカンガリーラ・ロードワイナリーのぶどう畑が広がります。 カンガリーラ・ロード・ワイナリーはケヴィン・オブライアンと妻のヘレンの二人の手によって、1997年に設立されました。 ケヴィンは醸造家として、そして葡萄の研究者として20年以上のキャリアを積んで、自身のワイナリーを作るため、この南オーストラリアへやってきました。 最初は知る人ぞ知るワイナリーとして、「ケヴィンのワイン」と言われていました。 しかし、設立後間もなく、パーカー氏を始め多くの評論家が「マクラーレン・ヴェイルの優れたワイナリー」として紹介したため、問い合わせが多くくるようになります。 「ケヴィン・オブライアン氏のワイナリーにはどうやっていけばいいですか？」 「マクラーレン・ヴェイルからひたすらカンガリーラ・ロードを進めば辿りつけるよ。」 こんなやりとりが増えてきて、いつしかケヴィンのワイナリーは「カンガリーラ・ロード・ワイナリー」 と呼ばれるようになったそうです。 葡萄の木への熱意に比べ、ワイナリー名には無頓着なケヴィン。 「分かりやすくていい」と、これをそのままワイナリー名としたそうです。 いちご、プラム、カシスの香り。 樽の香りがあり、濃厚で後味にタンニンもある。 コストパフォーマンスがいいか。

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私はスパイシーな方が好きで、このシラーズもいい感じでした。

六本木食堂さくらにて、休日午前飲み。 ここは各種グラスで飲める。濃くてスパイシー。

やっぱシラー好きです（笑） ナスのアヒージョと一緒に。 このアヒージョ、絶品∑(ﾟДﾟ) 自然とテンション上がる上がる！ クイクイ飲んでしまいました（笑）