味わい |
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香り |
ワイン名 | L. A. Cetto Cabernet Sauvignon |
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生産地 | Mexico |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red wine |
2016/02/12
(2012)
メキシコワイン2本目、まだ当たりに出会えず
2015/11/22
(2012)
メキシコワイン⑧ La Cetto Cabernet Sauvignon 2012年、メキシコ最大級のワイナリー”La Cetto”のカベルネ・ソーヴィニヨン:100%ワイン。 カベソらしい力強さとベリー系の果実味に加えて、微かな黒土・皮のニュアンスを感じる、タンニンの効いた私好みのメキシカンワイン。 柔らかいステーキとマリアージュすれば完璧!(メキシコではアラッチェラという横隔膜[日本語でいうハラミ]のステーキが有名で、分厚い赤身で肉肉しいのに、柔らかくて本当に美味しいです[チワワ・モンテレーが有名]。牛一頭から取れる部位は限定的だそうで、日本であの分厚さを食べるのは難しい由)
2016/12/05
(2014)
2016/09/04
(2014)
2016/05/14
(2013)
2015/08/22