La Celata Insomma

ラチェラータのインソマ 読み方合ってるのかインソマ？ 大好きラチェラータの白はインポーターさんが輸入しなくなったからなくなったと聞いてたら、今日別の白が入荷とな！ モリネッリ(土着品種)75シャルドネ25 シチリアと間違えるエミリアロマーニャ。グランドメニューの白になんて失礼…大反省 とろみ。良い香水。複雑なマスカット。甘い匂い。 スッキリ感はシャルドネからかな？ 爽やかでも香りが素直なスッキリじゃなく ラチェラータこないだのノヴェッロと近い味わい 突き出しの広島牡蠣オリーブ浸けも残しておいて良かった～

モリネッリ75%シャルドネ25% モリネッリは初めて味合う。 リースニングに似た味わいだかそれとも違う。 簡潔という名前の割には複雑。飲み始めは柔らかく後味は力強く長い。