La Vida al Campラ・ヴィダ・アル・カンプ

このプロジェクトは、スペインにおいて初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造りだした、Josep Raventós Fatjóの次男、Jaume Raventóによって描かれた本、「La vida al camp〜memòries d’un cabaler」に基づいて誕生した。この本には、彼が幼少時にPenedes、Sant Sadurni D’Anoiaで過ごした、田舎での暮らし、農家の人々とのかかわりなどが記されており、ワインのエチケットも、この本からインスピレーションを受けている。自然を知り尽くした地元の農家の方々と共に、自然を尊重し、その土地を生かしたワイン造りをする、という信念のもと「ラ・ヴィダ・アル・カンプ」は誕生。ブドウ栽培農家5代目にあたるDavidは、多くの畑をAlt Penedesの中心Can Cartróの周りに所有し、ブドウ栽培を勉強した後に、家族が所有する畑を有機栽培に変更した。「コメント提供：株式会社 パラジャパン」