Lallier Cuvée Grande Réserve Grand Cru
ラリエ キュヴェ グランド・レゼルヴ グラン・クリュ

長男が希望大学に合格ということで、一人祝杯をあげることに。 ちょっとこの辺では良さげなイタリアンピコリーノにて。 シャンパンはスッキリ、ドライでシーフード中心のディナーには、バッチ。 ここの料理はいけてます。オリーブでさえ美味しい。 メインはドーバーソール。頼めば、ボーンレスにしてくれます。食べるの楽チン。 いや〜、それにしても国立受かってくれて良かった。 東京の私立なら学費は2〜3倍、住む所も生活力無いので、食事付きの学生会館に入れますが、まあ、部屋の広さや立地条件を考慮すれば、納得の範囲。 ということで、今日は少々贅沢してもOK？

独特の鉱物の香りで、白ワインのニューアンスがあまりないです。グラスのお陰か、綺麗に泡が立ちます。

今日はBBQざんす フェニックスとlove

フランス産

ミネラル、コクがありながらほんのりフルーティ。おせち料理（和食）にぴったりなシャンパン。