Lar de Plata Cava Brut
ラール・デ・プラタ カバ ブルット

鮭の包み焼き、ゴーヤと豚肉の味噌炒め、自家製ナスの揚げ煮、ラタトュイユ、ザッハトルテ

牛ニラトマト(ニンニク入り)、モロヘイヤスープ、大根もち

『流通している殆どのカヴァは カタルーニャ産ですが こちらはエクストレマドゥーラ産。 カタルーニャよりも長い日照時間と 内陸性気候がもたらす昼夜の温暖差の 大きさが葡萄に…』との事です。 そのせいか甘味が強い。

泡泡の季節が近付いて ピエタングロア ルイ ゴルゴンドルチェと共に

旨安のCAVA マカベオ100%エクストレマドゥーラ産 フルーティで面白い。

暑かった一日の〆に、良く冷やしたスパークリングを。(^-^) なかなか香りも良いです。

○刺身 ○お雑煮 ○蒲鉾 さっぱりしていて飲みやすい。

休日のお昼はまったりと( ˭̵̵̵̵͈́◡˭̵̵̵͈̀ )ˉ̞̭ スパークリングと生ハム、チーズ。

牡蠣食べながら家呑み、値段やすかったけど泡が力強い(*´ω`)

ヴェリタス2セット目。すこしあっさり。1セット目とこれがいれかわり。やはりこれで1本あたり600円台はコスパ最高。

結構繊細な泡が立つスパークリング。ちょっとだけ感じる甘味が心地よい。青りんご主体の爽やかな泡です。

千円以下なら◎ 確か800円ぐらい

今日二本目(笑) 酸味はそこそこ。さっぱりした感じで、深みはそれほど感じられず。リピートはないかなー。

梨のアロマでしょうか。特徴あるカヴァに１票！

スッキリ@スペインの泡酒

お店にて☆ ワインショップに調達に行った帰りに嬉しい寄り道。バルにて(^^)cava（グラスで注文） きれいな緑色のエチケットっぽい味（笑） ミントっぽい爽やかさとキリッと感。蒸し暑い夏の夜をスッキリさせてくれるcava☆ ここはピンチョスもパスタや肉料理もデザートも美味しい☆ またシャンパン持ち込みでこよう(^^)☆

サーブして貰ったとき「ミントの香り！」って思った。 ボトル見せてもらって、イメージ裏切らないエチケットだったのでニッコリしてしまいました♪

飲みすぎて味が分かりません

お気軽デイリー

軽くて食前酒にピッタリ

ヴェリタス泡5本セット

シャンパン製法のスペインのカバ

デイリー泡。少し甘みが強すぎる。食前食後なら良さそう。

新潟長岡駅前 以前来たワイン劇場さん(^^) カヴァが並々注がれました(^^)♪

安定のCava。 適度な酸味、強めの果実味、爽やかで強めの泡立ち。やや甘めのbrut。暑い日はついついスパークリングに手が伸びます。カバは安いのに期待を裏切らないので重宝します。スパークだけだと飲み足りないですけど。 火曜からサンフラン出張。美味しいナパワイン飲めるかな〜…飲みたいな。ナパバレー行きたいなー！とりあえず明日は休肝日にしないと！

甘みを感じたあと、ほのかな酸味。はちみつ香。泡は大きめ。

暑い日は、やはりコレか。

料理も含め旨かった。充実の夕げ。

しっかり酵母の香りもあり、ボリューミーな泡。コスパ高い。

ん～。ちょっと苦手かな？ 魚介類以外で合わせたほうが良いかな？脂の多いお肉ね。